Cursos

Com mais de 30 anos de experiência no mercado de cafés especiais, nosso especialista traz consigo um profundo conhecimento e uma paixão inabalável pela arte da produção, classificação e degustação de cafés. Desde os primeiros passos nos campos de cultivo, até a meticulosa seleção dos grãos mais refinados, ele dedicou sua vida a aprimorar seu paladar e sua expertise.

Ao longo de sua jornada, nosso especialista testemunhou a evolução do setor de café, desde as técnicas tradicionais até as mais inovadoras práticas de produção e preparo. Sua vasta experiência não se limita apenas ao aspecto técnico, mas também abrange um profundo entendimento das nuances regionais, das características sensoriais únicas de cada variedade e das complexidades do mercado global de cafés especiais.

Como um verdadeiro mestre do café, nosso especialista não apenas domina os métodos de classificação e degustação, mas também compartilha generosamente seu conhecimento através de cursos, workshops e consultorias. Sua influência se estende por toda a cadeia de valor do café, inspirando produtores, torrefadores, baristas e entusiastas a alcançarem novos patamares de excelência.

Com sua dedicação incansável e sua sabedoria acumulada ao longo das décadas, nosso especialista continua a ser uma figura central e respeitada no universo dos cafés especiais, elevando o padrão de qualidade e promovendo uma apreciação mais profunda e genuína dessa preciosa bebida em todo o mundo.